项目经理
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岗位职责 1、项目整体运营管理:全面统筹校园餐配送项目日常运营，规范采购、验收、分拣配送、退换货全流程，落地标准化作业流程，保障多学段食材稳定供应，杜绝重大食品安全事故及重大校方投诉， 2、食品安全与迎检管控:严格落实食品安全管理制度，管控食材索证索票、农残检测、溯源台账、留样管理等核心环节;对接教体局、市场监管局各类督查、飞行检查，完善资料归档，闭环整改问题，防范安全及舆情风险。 3、校方对接与服务维护:校食堂、后勤负责人，处理食材供货、补货、退换货、质量异议及师生投诉，定期回访优化服务，维护良好的校企合作关系。 4、供应商与成本管控:负责供应商考核评级、履约管理，严控食材品质、价格及到货时效;合理管控项目食材损耗、配送及人工成本，保障项目合规良性运营， 5、仓储配送团队管理:统筹仓库分拣、冷链配送调度工作，合理规划配送线路，规范分拣、司机岗位作业标准，管控冷链运输温度，杜绝错送、漏送、晚点问题 6、台账报表与结算配合:负责日常供货台账、校方验收单据整理归档，定期输出运营、损耗、服务质量分析报表，配合财务完成月度对账、结算及回款资料梳理。 任职要求: 1、大专及以上学历，供应链、物流、食品、餐饮管理相关专业优先;持有有效健康证，可接受驻场、早班及阶段性加班、校区巡查工作。 2、具备2年及以上校园餐/中小学幼儿园食材配送、团餐供应链项目管理经验，熟悉多学段校园食材供应标准及管理要求 3、熟悉食品安全法、校园餐管控规范、食材溯源及政府采购履约要求;精通生鲜食材验收、损耗管控、冷链配送及多网点调度流程;熟练使用办公软件，可独立完成台账、报表及整改报告;具备供应商管理、成本管控、异常问题闭环处理能力。 4、具备良好的校企、监管部门沟通对接能力，抗压性强、做事严谨有原则，责任心强，无食品安全事故及重大投诉不良记录，
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